Vitamina B.
Las vitaminas B son un grupo de vitaminas solubles en agua que juegan un papel importante en el metabolismo celular y la mejora del cuerpo. La vitamina B fue descubierta en 1912 por El científico K. Funk. Pero después de un tiempo, los científicos descubrieron que no era una conexión. La vitamina B es un conjunto completo de sustancias que combinan la presencia de nitrógeno en la composición de la molécula. El conjunto de estas sustancias nitrogenadas se conoce como vitaminas B, cada elemento cuyo número está numerado: de B1 a B20. Muchas de las vitaminas de este grupo no solo tienen un número secuencial, sino también sus propios nombres.
Propiedades útiles de las vitaminas B.
Cada vitamina tiene su propio significado biológico. Todas las vitaminas de este grupo aseguran el funcionamiento normal del sistema nervioso y son responsables del metabolismo energético, mantienen el sistema digestivo en estado normal, aumentan la resistencia al estrés, ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Dada la capacidad de B-vitaminas para reducir el efecto del estrés, son útiles y necesarios para cada persona, y para los atletas – indispensable. También complementan bien el tratamiento de la anemia, las anamnesis neurológicas y psiquiátricas.
Las vitaminas B funcionan de manera más eficiente que el trabajo de cada vitamina B por separado.
La actividad del sistema inmune y la efectividad de los procesos de crecimiento y reproducción de las células también depende en gran medida de la presencia de vitaminas B.
Deficiencia de vitaminas B.
La falta de vitaminas de este grupo conduce a una violación del sistema nervioso, insomnio, deterioro de la piel (picazón, sensación de ardor, piel de gallina, sequedad), hay atrofia muscular, entumecimiento de las manos y los pies, inflamación muscular, dificultad para respirar, palpitaciones del corazón con el menor esfuerzo físico, falta de apetito, envejecimiento temprano de la piel, aumento del hígado, pérdida de cabello (calorizator). Además, con la falta de vitaminas de este complejo, hay sensibilidad a la luz, aumento de la fatiga, mareos.
Exceso de vitaminas B en el cuerpo.
La hipervitaminosis (exceso de vitaminas) del grupo B es muy peligrosa. Con el uso de dosis excesivas, se desarrolla la intoxicación del cuerpo humano. Las vitaminas B1, B2 y B6 pueden causar distrofia hepática. B6 y B12 son los más tóxicos. B1, B2, B6 y B12 en exceso causan reacciones alérgicas.
El exceso de vitaminas B tiene síntomas similares, como con su falta de:
Enrojecimiento de la piel
Mareos y dolores de cabeza
Trastorno de la silla, dolor abdominal
Sensación de hormigueo de la piel e hipersensibilidad
Trastornos del sueño (insomnio)
Calambres en los músculos de la pantorrilla
Cada vitamina del grupo B puede causar síntomas característicos solo para esta hipervitaminosis.
Lista de vitaminas B.
La vitamina B1 (tiamina) la Tiamina se abrió primero en el grupo. A veces se llama «vitamina de la alegría del espíritu», ya que tiene un efecto positivo en el sistema nervioso y el trabajo del cerebro. Con la participación de la vitamina B1, se produce un neurotransmisor acetilcolina, que afecta los procesos de memorización, el tono de los músculos del corazón y los órganos del tracto digestivo. Casi todos los procesos de intercambio de energía participan activamente tiamina. El metabolismo de los lípidos, el metabolismo de las proteínas, la absorción de aminoácidos, en Resumen, sin esta vitamina, no tendríamos suficiente energía. Además, B1 participa en la transmisión de información genética en el proceso de división celular. Encontrar esta vitamina se puede encontrar principalmente en los alimentos vegetales: cereales, granos germinados, cereales, salvado, cualquier tipo de col, cebollas, zanahorias, nueces, albaricoques y albaricoques, espinacas, frijoles, patatas — aquí no es una lista completa de alimentos que contienen B1. La tiamina también está presente en la leche entera, los productos lácteos y los huevos, pero en cantidades más pequeñas.
La vitamina B2 (riboflavina) también se Conoce como «vitamina antiseborrea». Al igual que B1, tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro. Además, sin él, no cuesta la formación de glóbulos rojos y anticuerpos, es importante para el proceso de absorción de hierro y síntesis de hemoglobina. Además, la riboflavina afecta las funciones de la visión, regula el trabajo de las glándulas suprarrenales. La vitamina B2 se puede sintetizar en el colon o ingresar al cuerpo con los alimentos. Se absorbe mejor con productos de origen animal: se come en huevos, carne y pescado, hígado, quesos, leche entera. De los productos vegetales, la riboflavina se encuentra en tomates, col, trigo sarraceno, avena, hojas verdes.
La vitamina B3 (niacina) otros nombres son vitamina PP, ácido nicotínico. Se considera el compuesto más estable de todo el grupo B, ya que es capaz de soportar el calentamiento, la exposición al aire, ULTRAVIOLETA, álcali, secado a largo plazo. Más de 50 reacciones enzimáticas ocurren con la participación de la vitamina B3: normaliza el metabolismo del colesterol y los carbohidratos, promueve la absorción de nutrientes (grasas, carbohidratos, proteínas), la liberación de energía, la síntesis de enzimas. Sin él, es imposible producir algunas hormonas, incluida la insulina, la cortisona, las relaciones sexuales. Gracias a la niacina disminuye la presión arterial, mejora la condición de la piel y el trabajo del sistema nervioso central. La mayoría de la vitamina B3 en los huevos, pescado, carne, en los riñones, en el hígado. En los productos vegetales es más pequeño, pero todavía está en col, ajo, pimienta, guisantes verdes, perejil, alforfón, champiñones, legumbres.
La vitamina B4 (Colina) Reduce el azúcar en la sangre, protege las membranas celulares de la destrucción y el daño, tiene propiedades calmantes, normaliza el metabolismo de las grasas y ayuda a la pérdida de peso.
La vitamina B5 (pantenol) el ácido Pantoténico es un auxiliar en la curación de heridas, ya que participa en la síntesis de anticuerpos, la regeneración de tejidos. También B5 es necesario para el metabolismo normal, la obtención de energía, la regulación del sistema nervioso. Se requiere para la biosíntesis de neurotransmisores, reduce la ansiedad, ayuda a reducir los niveles de estrés.
La vitamina B6 (piridoxina) tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo (casi todos los procesos metabólicos ocurren con su participación, regula el efecto de las enzimas), sobre el sistema inmune, nervioso y cardiovascular. Sin él, no es posible la síntesis de neurotransmisores (responsables del estado de ánimo y el trabajo del cerebro) y la síntesis de prostaglandinas (sustancias que regulan el trabajo del corazón y la presión arterial). La belleza externa (cabello saludable, uñas fuertes y piel elástica) también es un mérito de la vitamina B6. Mucha piridoxina en nueces (especialmente en nueces y avellanas), tomates, zanahorias, cereales, col, cítricos, bayas (fresas, cerezas). También se puede obtener con carne (cerdo, ternera, pájaro), patatas, pimienta.
La vitamina B7 (biotina) Es una de las sustancias más importantes involucradas en el metabolismo. B7 regula los niveles de azúcar en la sangre, ayuda a reducir los dolores musculares, participa en el transporte de dióxido de carbono. Al igual que otras vitaminas B, la biotina apoya el funcionamiento del sistema nervioso, participa en la síntesis de ácidos grasos y afecta la condición de la piel, las uñas y el cabello. La vitamina B7 se encuentra en hígado de res, plátanos, guisantes, arroz sin refinar, pescado de mar, leche, huevos (yemas), perejil, manzanas, naranjas.
La vitamina B8 (Inositol, inositol, inositdroretinol). Normaliza el colesterol en la sangre, la presión arterial, protege las células del daño, participa en la construcción de los tejidos musculares y los huesos, se ocupa de nuestra belleza: ayuda a deshacerse del exceso de peso y aumenta el crecimiento del cabello. Además, sin inositol es imposible concebir un niño. Se encuentra en caviar, pescado, riñón, hígado, nueces, cereales (avena, arroz silvestre, trigo, cebada), lentejas, zanahorias, col, patatas, cítricos, sandía, grosellas, pasas, etc.
La vitamina B9 (ácido fólico) otros nombres de la vitamina: folacina, folato. Con esta vitamina, sobre todo, las mujeres que planean el embarazo y se preparan para convertirse en madres están familiarizadas. Es el ácido fólico que participa en la formación del tubo nervioso del feto, la médula espinal, el cerebro, el esqueleto, por lo que la vitamina comienza a beber incluso antes de la concepción y continúa durante todo el embarazo. Sin embargo, el papel de la vitamina B9 es difícil de sobreestimar para otras personas: participa en el crecimiento y la división celular, transmisión de información hereditaria (producción de ADN y ARN), metabolismo de proteínas, sintetiza leucocitos y glóbulos rojos, neurotransmisores, protege las membranas mucosas del desarrollo de la Oncología. Para compensar la deficiencia de ácido fólico, es necesario comer más verduras y verduras de color verde (perejil, apio, espinaca, col), así como tomates, legumbres, nueces, remolacha, plátanos, levadura, patatas, yema de huevo.
La vitamina B10(el ácido paraminobenzoico) B10 participa en la síntesis de ácido fólico, normaliza el trabajo de la glándula tiroides, protege el cuerpo de factores adversos: ULTRAVIOLETA, infección, hipoxia, etc. Previene la pérdida de cabello, mejora la condición de la piel, reduce el riesgo de trombosis, formaciones malignas, accidentes cerebrovasculares. La sustancia B10 se encuentra en los productos que conocemos: carne, huevos, pescado, nueces, salvado, patatas, zanahorias, espinacas, perejil, así como en Melissa, semillas de girasol, melaza y champiñones.
La vitamina B12 (cianocobalamina) sin vitamina B12 no cuesta la formación de ácidos nucleicos, la absorción de aminoácidos, los procesos de hematopoyesis, la biosíntesis de la envoltura protectora de las fibras nerviosas. Gracias a él, se produce la estimulación del sistema coagulante de la sangre, disminuye el colesterol. B12 sólo se encuentra en productos de origen animal: carne de Ave, subproductos (hígado, corazón), mariscos, pescado de mar, huevos.
La vitamina B13 (ácido Orótico, ácido uracilcarbónico) Mejora la salud reproductiva, tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo fetal durante el embarazo, normaliza la función hepática.
La vitamina B15 (ácido Pangámico, pangamato de calcio) Mejora el metabolismo de los lípidos, reduce el colesterol en la sangre, aumenta la absorción de oxígeno por los tejidos, elimina la hipoxia, acelera los procesos de recuperación, aumenta la vida útil de las células, protege el hígado de la cirrosis.
La vitamina B17 (Laetral) Tiene propiedades analgésicas, mejora el metabolismo, alivia la hipertensión, la artritis y ralentiza los procesos de envejecimiento.