Hola amigos hoy quiero explicar a Ustedes por qué la vitamina B3( ácido nicotínico) es buena para el cuerpo.
Para empezar, veamos qué es la vitamina B3.
La vitamina B3 es conocida por la humanidad con diferentes nombres. Se refiere a él cuando se trata de vitamina PP, también se esconde bajo los seudónimos «ácido nicotínico» y «niacina». El uso de esta sustancia en un momento fue un verdadero rescate para los pacientes que sufren de manifestaciones de pelagra, una condición dolorosa causada por la deficiencia de vitamina B3. En el siglo XIX, la pelagra era común entre la población indígena del sur de los Estados Unidos y el sur de Europa. La dieta de los lugareños era bastante escasa y consistía principalmente en papas o maíz, alimentos ricos en almidón y desprovistos de vitamina B3.
Los signos de pelagra fueron:
- lesiones cutáneas graves;
- debilidad muscular;
- calvicie, diarrea y estreñimiento alternos;
- parálisis de las extremidades;
- neurosis e incluso demencia.
Hasta principios del siglo XX, los científicos estaban seguros de que la pelagra era de naturaleza infecciosa. Y solo en 1916, un grupo de especialistas bajo la dirección del profesor estadounidense Joseph Goldberger refutó esta afirmación. Mezclaron en sus alimentos un biomaterial tomado de pacientes con pelagra durante un mes. Al final del período de control, ninguno de los participantes registró la enfermedad.
De ahí la conclusión de que las causas de la patología se encuentran en la nutrición de una persona que carece de una sustancia especial llamada vitamina PP (preventive pelagra – «preventing pelagra»).
La vitamina B3 participa en varias docenas de reacciones bioquímicas en el cuerpo humano. De todos los compuestos orgánicos del grupo B, desempeña el papel más importante en la formación del balance energético y el mantenimiento de la salud a nivel de todos los sistemas.
Propiedades fisicoquímicas.
En su forma pura la vitamina B 3 es un polvo cristalino de color blanco, inodoro, pero con un sabor ácido. En entornos industriales y de laboratorio, el ácido nicotínico se sintetiza por oxidación de derivados de piridina. En la naturaleza, el ácido nicotínico se forma debido a la oxidación de la nicotina, y en el cuerpo humano, la niacina se sintetiza a partir del triptófano por la flora bacteriana del intestino.
Los compuestos de ácido nicotínico son bastante estables en el medio ambiente, poco solubles en agua fría, alcohol etílico y éter, un poco mejor en agua caliente.
Cuando se toma por vía oral, la vitamina B3 se absorbe rápidamente en el duodeno superior y en el estómago, con la concentración máxima de la sustancia en la sangre observada 45 minutos después de la ingesta. La descomposición del compuesto orgánico se produce en el hígado a metabolitos que no tienen propiedades tóxicas o terapéuticas.
La excreción de la vitamina procesada se lleva a cabo por los riñones: el proceso se inicia 45 minutos después de la entrada del compuesto desde el exterior. Si se toma una gran dosis de ácido nicotínico, el hígado no puede hacer frente a su metabolismo, produciendo en 3 sin cambios.
Indicaciones y propiedades útiles de la Vitamina B3.
La vitamina B3 se considera la «vitamina de la calma», ya que solo en su presencia es posible el funcionamiento completo del sistema nervioso y la transmisión de los impulsos nerviosos. La vitamina PP actúa como un factor de protección, protegiendo las fibras nerviosas de los efectos dañinos, manteniendo así la estabilidad de la actividad nerviosa.
Además, la niacina puede unirse a las proteínas, formando varios cientos de enzimas vitales con ellas. Son las enzimas las que además proporcionan la descomposición activa de carbohidratos, proteínas y grasas y su conversión en energía.
Lista de propiedades beneficiosas del compuesto vitamínico:
- normaliza el colesterol en la sangre debido a la descomposición activa de los lípidos;
- participa en reacciones relacionadas con la transformación del azúcar en la sangre, manteniendo la concentración necesaria de glucosa;
- dilata los vasos sanguíneos ubicados en la periferia, mejorando la circulación sanguínea en todos los niveles;
- efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón;
- le permite recuperarse rápidamente de un infarto de miocardio;
- sirve como prevención de patologías cardiovasculares;
- baja la presión arterial;
- limpia los vasos de los depósitos de grasa;
- tiene un efecto anticoagulante débil – adelgaza la sangre, protegiendo los vasos de la formación de coágulos de sangre;
- mejora la movilidad articular en enfermedades del aparato óseo;
- participa en la síntesis de hormonas importantes: estimula la producción de hormonas sexuales, insulina, cortisona, tiroxina;
- tiene un suave efecto calmante, ayuda a combatir los trastorno emocionales y mentales;
- aumenta la concentración;
- tiene un efecto analgésico, suprimiendo el síndrome de dolor;
reduce los antojos de alcohol; - previene la destrucción del páncreas, manteniendo su función secretora.
Los efectos positivos del ácido nicotínico sobre la piel, el cabello, las uñas y las membranas mucosas son invaluables. Al expandir los vasos pequeños, estas formaciones reciben más nutrientes y oxígeno. El cabello y las uñas comienzan a crecer más rápido, adquieren una fortaleza adicional y la piel se vuelve elástica e hidratada.
La niacina como estimulante del crecimiento del cabello se incluye en muchos champús modernos. Puede enriquecer los cosméticos usted mismo si compra niacina en ampollas y añadir al champú.
Indicaciones para la prescripción de vitamina B3.
- avitaminosis de vitamina PP (pelagra) – como agente terapéutico o preventivo;
- trastornos isquémicos de la circulación cerebral – para normalizar las funciones vasculares;
- enfermedades obliterantes de la malla vascular de las extremidades inferiores (endarteritis, enfermedad de Raynaud);
- diabetes mellitus: para mantener la actividad enzimática del páncreas y controlar los niveles de azúcar en la sangre;
- complicaciones de la diabetes mellitus: reduce las manifestaciones peligrosas de microangiopatía, polineuropatía diabética;
- osteoartritis – como analgésico que aumenta la movilidad de las articulaciones articulares;
- hepatitis B aguda y crónica;
- enfermedades renales causadas por un suministro sanguíneo deficiente;
- inflamación del Revestimiento del estómago acompañada de acidez reducida;
- patologías del tracto gastrointestinal-enfermedad de Crohn, gastrectomía, diarrea, enteropatía celíaca;
- neuritis del nervio facial – para reducir la inflamación y normalizar el trófico;
- trastornos neuropsiquiátricos-esquizofrenia, depresión, alcoholismo;
- intoxicaciones relacionadas con la actividad profesional, el consumo de sustancias medicinales o grandes dosis de alcohol;
- heridas y ulceraciones no curativas a largo plazo en la piel y las membranas mucosas;
- pérdida de peso drástica o una dieta estricta con deficiencia de vitaminas.
El compuesto vitamínico se muestra en todas las categorías, personas cuyo cuerpo está agotado por infecciones graves, enfermedades oncológicas, estrés a largo plazo.
La dosis exacta de B3 debe ser seleccionada solo por el médico después de una historia cuidadosamente recopilada y un diagnóstico final.
Alimentos que contienen vitamina B3.
El ácido nicotínico puede ingresar al cuerpo humano junto con alimentos vegetales o animales. El mayor contenido de vitamina PP se observa en:
- levadura seca de cerveza;
- levadura seca de pan;
- carne y despojos-carne de cerdo, carne de res, pollo, riñones de cerdo y carne de res e hígado.
Otras Fuentes vegetales de vitamina B3:
- cereales;
- salvado;
- cacahuete;
- semillas de girasol;
- champiñón;
- melocotones secos;
- almendra;
- orejones;
- papas al horno y hervidas.;
- avellano;
- pistachos;
- pan de grano grueso;
- guisantes frescos o secos;
- lenteja;
- col blanca;
- kiwi;
- piña.
De Fuentes animales, puede reponer las reservas de vitamina B3 con la ayuda de variedades de pescado rojo, huevos de gallina, quesos duros, leche de vaca grasa, cordero e pavo.
La niacina se ve menos afectada por factores disruptivos externos que otras vitaminas del grupo B. Sin embargo, es necesario seguir algunas reglas culinarias que ayudarán a mantener el compuesto en los alimentos en su máxima concentración.
Tasa diaria de vitamina B3.
Normas establecidas para los hombres:
14 a 18 años -14 mg;
a partir de 19 años – 14-18 mg.
Normas de la mujer:
adolescentes 14-18 años-hasta 16 mg;
a partir de 19 años-16 mg;
embarazadas – 18 mg;
lactantes-no más de 17 mg.
Normas infantiles:
desde el nacimiento hasta la mitad del año, alrededor de 2 mg;
7 meses a 1 año – 4 mg;
de un año a tres-6 mg;
4-8 años-8 mg;
9-13 años – 12 mg.
Sobre el daño de la vitamina B3 al cuerpo.
El uso inadecuado de suplementos dietéticos, que incluyen ácido nicotínico, puede dañar el cuerpo. A menudo hay manifestaciones alérgicas no deseadas, posiblemente ulceración de la mucosa gástrica. El exceso de niacina puede indicarse por la aparición de erupciones con picazón en la piel, desmayos repentinos.
Deficiencia de ácido nicotínico en el cuerpo.
La forma más grave de deficiencia de ácido nicotínico es la pelagra . La causa de la enfermedad puede ser no solo la nutrición irracional, sino también las características de la actividad vital del paciente. En particular, la hipovitaminosis no es infrecuente entre los ancianos: a esta edad, la tasa de procesos metabólicos disminuye, al igual que la capacidad de metabolizar compuestos beneficiosos.
Puede reconocer la hipovitaminosis por tales síntomas:
- inestabilidad del cuerpo a las infecciones, predisposición a resfriados frecuentes;
- dolores de cabeza y mareos;
- letargo intestinal, tendencia al estreñimiento;
- pulso rápido;
- color de piel poco saludable-sequedad, palidez;
- insomnio e irritabilidad durante el día;
- disminución del apetito, pérdida de peso.
Si en esta etapa no repone la necesidad del cuerpo de vitamina B3, la hipovitaminosis puede convertirse en pelagra con tal sintomatología:
- diarrea: vaciar los intestinos hasta 5 veces al día con contenido acuoso;
- pesadez en el estómago, eructos periódicos y acidez estomacal;
- babeo, sensación de ardor en la boca;
- grietas en los labios y la lengua, los labios se hinchan;
- cambios en la piel: manchas rojas, hinchazón, ampollas, picazón;
- temblor de la marcha debido a la falta de coordinación del movimiento.;
- debilidad aguda, dolores de cabeza;
- alopecia-calvicie total o parcial;
- parálisis de las extremidades.
Contraindicación.
Existen varias contraindicaciones para tomar ácido nicotínico en forma de medicamento. Estos incluyen:
- intolerancia individual a la vitamina o componentes concomitantes del medicamento.;
- exacerbación de la úlcera péptica del estómago y el duodeno.;
- hipertensión en forma grave;
- hiperuricemia: alto contenido de ácido úrico en la sangre;
- cirrosis hepática;
- diabetes mellitus tipo descompensado;
- gota-deposición de sales y uratos en las articulaciones;
- niños menores de 2 años.
Con precaución, la vitamina B3 debe tomarse en caso de propensión al sangrado debido al efecto antitrombótico que crea la sustancia.
Exceso.
El exceso de vitamina PP (hipervitaminosis) a través de los alimentos es extremadamente difícil de lograr, pero con una sobredosis de medicamentos enriquecidos con niacina, es posible una sintomatología peligrosa.
Signos de sobredosis:
- enrojecimiento de la cara y la piel de la parte superior del torso;
- sensación de entumecimiento y piel de gallina arrastrándose por el cuerpo;
- sensación de calor, sofocos de sangre en la cara;
- mareos;
- trastornos de la frecuencia del pulso: puede ser rápido o lento;
- hipotensión ortostática: una fuerte disminución de la presión durante la transición a una posición vertical;
- diarrea, náuseas y vómitos.;
- piel seca y mucosa ocular;
- cambio en las lecturas de sangre y orina en el examen de laboratorio;
- picazón en la piel debilitante.
Una sobredosis prolongada está cargada de distrofia del hígado graso y un síndrome de fatiga crónica pronunciado en el contexto de los principales signos de hipervitaminosis.
Interacciones con otras sustancias y vitaminas.
Las vitaminas B2 y B6 estimulan la síntesis de ácido nicotínico.
La vitamina H (biotina) mejora los efectos beneficiosos de la niacina.
La absorción del ácido nicotínico se mejora bajo la acción de la piridoxina y el cobre.
Destruye completamente la tiamina (vitamina B1).
Reduce la actividad de la vitamina B12.
Mejora las propiedades tóxicas de sulfanilamidas, barbitúricos, neomicina y agentes antituberculosos.
Reduce las propiedades terapéuticas de los medicamentos antidiabéticos.
Aumenta el riesgo de efectos secundarios de tomar anticoagulantes, aspirina, medicamentos antihipertensivos.
Mejora la acción de glucósidos cardíacos, fármacos antiespasmódicos y fibrinolíticos.
Está Prohibido tomar ácido nicotínico al mismo tiempo que las bebidas alcohólicas. Pero gracias a las potentes propiedades desintoxicantes del compuesto, la ingesta de B3 se puede indicar en la intoxicación aguda por alcohol.
La vitamina B3 juega un papel primordial en los procesos metabólicos que tienen lugar en las fibras nerviosas, los sistemas cardiovascular y endocrino. El ácido nicotínico es útil para la belleza y la salud de la piel, las uñas y el cabello, es parte de muchos cosméticos. La mejor combinación de B3 es con cobre, vitaminas B2 y B6, y con vitaminas B1 y B12 no se puede tomar el compuesto.
En forma medicinal, el ácido nicotínico solo debe usarse según lo prescrito por un médico estrictamente según las indicaciones; esto ayudará a evitar sobredosis y efectos secundarios.
Bueno, mis queridos amigos espero que les haya gustado mi artículo y si tenéis alguna pregunta, escribir en los comentarios. Estaré encantada de responder a ellos. Un abrazo.