Vitaminas

Vitamina F, que función tiene?

Vitamina F (ácidos grasos Insaturados: linoleico, linolénico y araquidónico)

La vitamina F se abrió en 1928.

La vitamina F-liposoluble, consiste en un complejo de ácidos grasos poliinsaturados derivados de los alimentos que participan significativamente en los procesos biológicos:

ácido linoleico (Omega-6)
ácido linolénico (Omega-3)
ácido araquidónico (Omega-6)
ácido eicosapentaenoico (Omega-3)
ácido docosagexaenoico (Omega-3)
Hay dos familias de ácidos grasos poliinsaturados: Omega-3 y Omega-6 (calorizador). Las grasas de cada una de estas familias son esenciales, ya que el cuerpo puede convertir un Omega-3 en otro Omega-3, por ejemplo, pero no puede crear un Omega-3 en un lugar vacío.

Propiedades fisicoquímicas de la vitamina F

La vitamina F es un líquido aceitoso con un olor específico débil. Enemigos: grasas saturadas, calor, oxígeno. La vitamina no es resistente al calor y al efecto de la luz solar.

Fuentes nutricionales de vitamina F

Las mejores Fuentes naturales de vitamina F son aceites vegetales de ovario de trigo, semillas de lino, girasol, soja, cacahuetes, así como nueces de árbol, almendras, semillas de girasol, así como pescado de variedades grasas y negritas (salmón, caballa, arenque, sardinas, trucha, atún, etc.) y mariscos, así como semillas de calabaza, maíz, arroz sin refinar, grosella negra, grosella negra, huevos, aguacate.

Necesidad diaria de vitamina F

Se mide en mg. la necesidad diaria de vitamina en un adulto es de 1000 mg. Doce cucharaditas de semillas de girasol o dieciocho pedazos de nueces de nuez pueden cubrir la necesidad diaria de vitamina. Si el ácido linoleico en el cuerpo es suficiente, entonces otros dos ácidos grasos se pueden sintetizar. La ingesta excesiva de carbohidratos aumenta la necesidad de F. también se requiere una cantidad adicional de vitamina F para las personas que se someten al tratamiento de enfermedades de la piel y autoinmunes, prostatitis, diabetes mellitus, en operaciones de trasplante de órganos. Para las personas que practican deportes, la dosis diaria será de 5 gramos.

Propiedades útiles de la vitamina F

La grasa insaturada ayuda a quemar la grasa saturada, cuando se ingiere dos a uno.

La vitamina F es importante para el sistema cardiovascular: previene el desarrollo de aterosclerosis, mejora la circulación sanguínea, tiene un efecto cardioprotector y antiarrítmico. Los ácidos grasos poliinsaturados reducen los procesos inflamatorios en el cuerpo, mejoran la nutrición de los tejidos. Además, la vitamina F proporciona la salud del cabello y la piel, tiene un efecto antihistamínico, estimula la protección inmune del cuerpo, promueve la curación de heridas, afecta el proceso de espermatogénesis, promueve el crecimiento general.

Propiedades dañinas de la vitamina F

No hay toxicidad, pero la ingesta excesiva de vitamina F puede conducir a un aumento de peso corporal, así como acidez estomacal, dolor de estómago, erupciones alérgicas en la piel.

Deficiencia de vitamina F en el cuerpo

Síntomas de deficiencia de vitamina:

fatiga, debilidad;
piel seca, eczema, dermatitis, psoriasis;
debilitamiento del sistema inmune, enfermedades infecciosas frecuentes;
anorexia;
trastornos del ciclo menstrual, dolor antes del ciclo menstrual, sensaciones dolorosas en las glándulas mamarias;
infertilidad masculina, pequeña cantidad de esperma;
hinchazón en la cara, piernas, bolsas debajo de los ojos;
seborrea, caspa, cabello seco;
rodillas y codos ásperos;
capas de uñas frágiles;
trastornos gastrointestinales;
artritis, escoliosis en niños, periodontosis;
piel grasa en la cara, acné y espinillas en el cuerpo y la cara;
trastornos de la memoria, concentración,depresión, hiperactividad en niños.

Exceso de vitamina F en el cuerpo

En exceso de vitamina F, hay acidez estomacal, dolor de estómago, erupciones alérgicas en la piel (calorizator). Una sobredosis prolongada y grave conduce a una fuerte descomposición de la sangre y puede causar sangrado.

Digestibilidad de la vitamina F

La absorción de vitamina en el intestino se ve afectada por la composición de los alimentos consumidos. Cuanto más carbohidratos, menos absorben las vitaminas liposolubles. Los carbohidratos actúan como una especie de esponja que absorbe los ácidos linoleico y linolénico. Para una mejor absorción de la vitamina F, debe tomarlo junto con la vitamina E.

Interacción de la vitamina F (ácidos grasos Insaturados: linoleico, linolénico y araquidónico) con otras sustancias

La acción de la vitamina F se intensifica cuando se toma conjuntamente con zinc y vitaminas B6 y C.

Para que la vitamina F dure más tiempo en el cuerpo, debe consumirse junto con vitamina B6, vitamina E y ácido ascórbico.

La vitamina F tiene un efecto beneficioso en la absorción de vitaminas a, B, E, D.

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