Vitaminas

Vitamina C (ácido Ascórbico)

Vitamina C (ácido Ascórbico)

La vitamina C (ácido ascórbico) es el principal antioxidante soluble en agua en la sangre y las células de los tejidos. . La vitamina C es importante para el crecimiento y recuperación de las células de los tejidos, las encías, los vasos sanguíneos, los huesos y los dientes, promueve la absorción del cuerpo de hierro, acelera la recuperación (calorizador). Su beneficio y valor es muy grande para la protección contra las infecciones. Actúa como un estimulante para iniciar procesos inmunológicos.

La vitamina C es necesaria:

para el desarrollo y el trabajo de la piel, las encías, los dientes, los huesos,
para la curación normal de heridas,
para aumentar la resistencia del cuerpo, prevenir la fatiga de primavera y el estrés,
para reducir la formación de nitrosaminas,
para convertir el ácido fólico entrante en folatos,
para el funcionamiento normal del cerebro,
para controlar la síntesis de hormonas esteroides, para la síntesis del colesterol del ácido biliar y la regulación del colesterol en la sangre,
para mejorar la absorción de hierro no hemo (es decir, de origen vegetal de alimentos).

Propiedades dañinas de la vitamina C

La vitamina C en sí misma es segura. Pero con la aplicación de ácido ascórbico en grandes cantidades puede desarrollar una reacción alérgica en forma de picazón y erupción superficial en la piel. Aquellas personas que tienen problemas estomacales, como gastritis o úlcera, una gran cantidad de esta vitamina puede causar una serie de complicaciones. Una sobredosis puede causar malestar estomacal, dolor abdominal, diarrea o calambres.

Fuentes nutricionales de vitamina C

Los más ricos en ácido ascórbico: kiwi, rosa mosqueta, pimiento rojo, cítricos, grosella negra, cebolla, tomates, verduras de hoja (ensalada, col, brócoli, coles de Bruselas, coliflor, etc.), hígado, riñones, patatas.

Además, la vitamina C se puede comprar en la tienda en forma de pastillas 

Necesidad diaria de vitamina C

La necesidad diaria de una persona de vitamina C depende de una serie de razones: edad, sexo, embarazo, condiciones climáticas, malos hábitos. La dosis diaria promedio de vitamina C-70-100 mg.

Digestibilidad de la vitamina C

La vitamina C se absorbe mejor en combinación con calcio y magnesio.

Deficiencia de vitamina C en el cuerpo

En la hipovitaminosis (deficiencia) C aparecen los siguientes síntomas: debilidad cardíaca, fatiga, dificultad para respirar, disminución de la resistencia a diversas enfermedades (calorizator). Cuando era niño, los procesos de oxidación se retrasan.

Con una deficiencia aguda de vitamina C, el escorbuto se desarrolla.

Para el escorbuto son característicos: hinchazón y sangrado de las encías, aflojamiento y pérdida de los dientes, resfriados frecuentes, venas varicosas, hemorroides, sobrepeso, aumento de la fatiga, irritabilidad, mala concentración de atención, depresión, insomnio, formación temprana de arrugas, pérdida de cabello, deterioro de la visión, hemorragia muscular, piel, articulaciones.

Exceso de vitamina C en el cuerpo

La vitamina C se considera segura incluso en grandes cantidades, ya que el cuerpo elimina fácilmente los restos no utilizados de vitamina.

Pero sin embargo, el uso excesivo de vitamina C puede conducir a:

diarrea;
náusea;
vómito;
ardor de estómago;
hinchazón y espasmos;
dolor de cabeza;
insomnio;
cálculos renales.

Vitamina C en cosmetología

La vitamina C es ampliamente utilizada en productos cosméticos para retrasar el envejecimiento, la curación y la recuperación de las funciones protectoras de la piel, ayuda a restaurar la hidratación y la elasticidad de la piel después de la exposición al sol.

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